【懶人包】最新蔬果農藥排行與正確洗滌法：這5種蔬菜連年零殘留！

百香果、辣椒竟然最毒？

專家教你正確清洗 4 關鍵！

對於全家人的飲食健康
「農藥殘留」一直是大家最關心的
根據農業部藥毒所最新監測報告
抽驗 1.2 萬件蔬果中， 部分種類
不合格率竟超過 10%！

為了讓您備餐更安心
我們整理了最新數據與清洗建議
一起守護餐桌安全

一、 避開地雷！不合格率最高

根據官方報告，以下蔬果因生長特性
殘留率相對較高：

• 蔬菜類榜首：辣椒 (20.7%)
  其次為豌豆、包心芥菜、 白蘿蔔
  花椰菜、青蔥

• 水果類榜首：百香果 (14%)
  其次為西瓜 (7.1%) 與木瓜

二、 安心之選：零檢出模範生

若想降低風險，可以多挑選這幾款
檢驗表現優異的蔬果：

• 美生菜： 連 3 年合格

• 龍鬚菜： 連 4 年零檢出

• 其他： A 菜、蒲瓜、茭白筍

• 水果： 柿子、葡萄、梨子
  
  專業叮嚀： 有機農作
  也可能使用特定農藥
  標榜有機，仍要「徹底清潔」！
  
  

三、 蔬果洗滌「黃金準則」

很多人習慣先切再洗，這是大忌！
正確核心應掌握：
「先洗後切、流動清水、浸泡刷洗」

避免農藥從切口滲入組織， 造成二次污染

【標準清洗 4 步驟】

1. 去除負擔： 剝除外層枯黃葉片，去除根部

2. 靜置浸泡： 水中浸泡 3-5 分鐘
   讓表面農藥充分溶解

3. 流動沖洗： 開小流量「流動自來水」
   細心沖洗 2-3 遍

4. 最後裁切： 沖洗乾淨後，再切除蒂頭
   農藥才不會順著刀口進去。

【不同種類加強重點】

• 葉菜類： 逐片翻開洗凹面

• 花菜類： 花朵「斜向上」沖洗

• 瓜果類： 用小毛刷刷洗縫隙
  
  

四、 高效潔淨：事半功倍

面對辣椒、花椰菜等構造複雜
或高風險的脂溶性農藥，清水有時難以徹底去除

為了更高標的飲食保障

 【買立清®好酵真蔬洗】 專為現代家庭設計
不只是農藥剋星，更是全能清潔助手

在「浸泡」時加入少許， 有效帶走
清水抓不住的殘留， 讓食材回歸純淨、無負擔

• 蔬果、奶瓶、餐具一瓶搞定：
  專利「檸檬、咖啡、薑黃」三酵合一
  能快速瓦解頑固奶垢、油漬與殘留

• 食品級安心成分：
  添加貝殼粉與食品級檸檬酸， 溫和去汙
  無香精、無重金屬、無螢光劑

• 母嬰與寵物友善： 採用 Ecocert 認證植萃起泡劑
  成分安全透明，連寶寶的奶瓶也能安心洗

• 溫和不傷手： 特別添加「有機蘆薈萃取」
  天天洗碗盤、洗蔬果，手部也不乾澀

? 點我看商品

? 點我看優惠一把抓

【權威數據參考來源】

資訊公開透明，數據參考自：
農業部農業藥物試驗所 ＜110年度蔬果監測報告＞

? 點此查看官方 PDF 報告